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Todas as boas coisas chegam ao fim, e esta é minha última semana como escritora de vinhos.

Há quase 14 anos, 5️⃣ escrevi minha primeira coluna, e foi um privilégio incrível escrever para o jornal que leio e amo sobre um assunto 5️⃣ australia online casino no deposit que sou apaixonado. Por que parar, então? Felizmente, ninguém me pediu para fazê-lo, mas, a um mês de completar 5️⃣ 76 anos, há outras coisas que quero fazer que não são consistentes com cumprir uma prazó semanal. Viagens, principalmente.

Mudanças desde 5️⃣ 2010

Sei que muita coisa mudou desde que comecei aqui australia online casino no deposit 2010, não apenas meus próprios gostos. Hoje, prefiro vinhos mais 5️⃣ leves e frescos do que costumava, e eles combinam melhor com a comida mais baseada australia online casino no deposit plantas que agora como. 5️⃣ O desenvolvimento mais marcante, embora nos bares de vinho e nas mercearias independentes de vinho australia online casino no deposit vez dos supermercados, é 5️⃣ o crescimento da popularidade do vinho natural - isto é, vinhos feitos com mínimas adições. O vinho laranja ou amarelo, 5️⃣ popularizado pelos georgianos, fez parte disso. Em seguida, houve o crescimento e o crescimento do rosé, conduzido pelo Provence, mas 5️⃣ ecoado por outros países que fazem vinho australia online casino no deposit um estilo semelhante. Será interessante ver se haverá uma reação a isso 5️⃣ australia online casino no deposit termos de rosés de cor mais profunda.

Em 2010, o vinho inglês ainda era um pouco de brincadeira. Agora, grandes 5️⃣ garrafas estão sendo feitas australia online casino no deposit todo o país, incluindo no Essex, como escrevi recentemente aqui. Em 2010, para a maioria 5️⃣ das pessoas, o vinho grego significava retsina, mas agora quase todas as supermercados, incluindo o Aldi, têm um assyrtiko ou 5️⃣ outro branco grego.

Pensamentos finais

Gostaria de deixar algumas pensamentos com você? Tenha coragem e continue tentando novas garrafas. Apesar de escrever 5️⃣ sobre vinho há mais de 30 anos, ainda faço descobertas, como que o gamay na Auvergne (veja minha escolha abaixo) 5️⃣ é um tipo diferente do que se encontra australia online casino no deposit Beaujolais, e é mais semelhante a um cabernet franc.

E, aos comentaristas 5️⃣ do BTL, diria: seja gentil com meu sucessor. Nós todos tentamos o melhor. É verdade, os escritores de bebidas recebem 5️⃣ amostras - não poderíamos fazer nossos trabalhos de outra forma - mas também gastamos tempo e dinheiro não remunerados viajando 5️⃣ para degustação para tentar encontrar os melhores vinhos para recomendar. Então, seja amigável.

Não vou parar de escrever completamente. Ainda escreveré 5️⃣ algumas peças para outras publicações e, espero, para o Guardian de vez australia online casino no deposit quando, mas será encontrado principalmente australia online casino no deposit meu 5️⃣ site e australia online casino no deposit meu Substack, que continuará oferecendo recomendações de vinhos acessíveis, juntamente com dicas de receita, restaurante e viagem. 5️⃣ Obrigado por ler.

Seis vinhos que gosto e gostaria que você experimentasse

• Atlas do Vinho Carricante 2024 £6.50 Asda, 12.5%. Se você 5️⃣ for fã de picpoul, mas achou que ficou um pouco caro, experimente o carricante deliciosamente crocante da Sicília. Um verdadeiro 5️⃣ negócio a este preço.
• Gros Manseng Vin Orange 2024 £8.25 Asda, 12%. Comece australia online casino no deposit jornada de vinho laranja com este exemplo excepcionalmente 5️⃣ bem-praticado. Ótimo com baba ganoush e outros aperitivos do Oriente Médio.
• Astobiza Txakoli 2024 £13.63 + entrega Decántalo, £19 Highbury Vintners, 13%. 5️⃣ Um vinho branco divertido e seco da região basca que tradicionalmente servem de grande altura.
• Domaine Jean Maupertuis Gamay d'Auvergne 5️⃣ Pierres Noires 2024 £26 Les Caves de Pyrène, 12%. Deliciosamente selvagem, vermelho cheio de fruta vermelha cortante. Charcuterie é o par 5️⃣ certo, mas também é ótimo com saladas.
• Chateau Ksara Sunset Rosé 2024 £15.99 strict