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Tudo o que foi necessário para a crocookie tomar forma era um padeiro à procura de uma diversão, 11 sports receita 🎅 Croissant testado pelo tempo e alguns biscoitos por inspiração. Levou TikToK fazer ele se tornar viral!

Stéphane Louvard criou o crookie 🎅 há quase um ano e meio quando ele teve a ideia de colocar massa cookie 11 sports uma bolosant, depois assar 🎅 novamente. Mas demanda por seus patetas explodiu nos últimos meses após os


s TikToks exibirem suas criações : Em fevereiro 🎅 do mesmo dia Sr LoivaRD vendeu 2.300 doces na padaria dele num bairro movimentado Paris (França).

"O planeta inteiro está falando 🎅 de nós. Alguém me disse que ele até fez a viagem desde Madri apenas para obter um crookie - é 🎅 loucura", Louvard, enquanto prepara uma bandeja com Croissants prontos pra serem cortado ao meio e recheados por massa 11 sports chocolate

O 🎅 crookie - filho do Sr. Louvard Nicolas, um estudante de escola empresarial que veio com o nome – não apenas 🎅 tomou as mídias sociais pela tempestade; também se espalhou para outras padarias 11 sports toda a França e ao redor mundo 🎅 ”.

O croissant tem sido um favorito na capital francesa - diz a lenda que Marie-Antoinette trouxe pela primeira vez da 🎅 Áustria no final do século 18. Mas o cozimento por fusão tornouse mais comum 11 sports Paris e toda França nos 🎅 últimos anos, com padeiros abraçando uma tendência após outra brokie (com brownie) ou cruffins – os bolorzinho de pão 🎅 são casados como doces).

Louvard, 51 anos que fez seus próprios croissants do zero por décadas e inspirou o cookie 11 sports 🎅 uma manhã de outubro 2024 quando estava preparando Croisant’ e viu 11 sports equipe fazendo biscoitos ao seu lado. Ele continuou 🎅 a fazer torta principalmente para se divertir durante os longos turnoShocks dele – todos dias às 4h da madrugada (horário 🎅 local).

Ele conseguiu vender uma dúzia ou duas por dia, e depois abandonou-os no verão passado quando as temperaturas subiram. No 🎅 outono seguinte ele começou a cozinhar tortas novamente sob pedido de clientes regulares mas nunca ultrapassou 30 vezes ao ano!

"Isso 🎅 é literalmente pornografia alimentar", disse Papz 11 sports seu


, brandindo a massa na câmera. Enquanto ele morde nela um olhar 🎅 de prazer se espalha por todo o rosto dele...

Novos clientes lotaram a Maison Louvard, padaria do Sr. Loravand no centro 🎅 de Paris "Começamos duplicando quantidades e chegamos aos 600 ou 700 peças por dia mas nunca foi o suficiente", lembrou 🎅 ele

No auge do frenesi de cookie, Maison Louvard teve que reorganizar toda a 11 sports produção para satisfazer as multidões. O 🎅 Sr Loravand disse demanda tinha caído um pouco durante o mês muçulmano jejum Ramadã e como se aqueceu tempo s 🎅 Mas ainda está vendendo cerca 1.000 por dia A padaria é vendido 11 sports torno 1000 turistas locais continuam migrando-los

Esta semana, 🎅 o hotel cinco estrelas George V 11 sports Paris chamou a padaria para uma entrega especial. "Um hóspede queria que os 🎅 cookies originais fossem colocados no seu quarto às 1h da manhã." disse Louvard à Reuters

Jessie Leworthy, que estava visitando Paris 🎅 de Devon (Inglaterra) com um amigo recentemente tirou uma selfie da primeira mordida dela 11 sports crookie na entrada do padaria. 🎅 "Nós não sabíamos como essas duas texturas diferentes se uniriam mas é delicioso", disse ela ndia

Ainda assim, o crookie tem 🎅 seus detratores.

"Estou sufocando agora, eu gostaria de ter uma garrafa d'água", disse David Iemolo turista da Filadélfia que diz 🎅 ouvir falar sobre a massa das redes sociais. “Ambos individualmente são ótimos e juntos você provavelmente está indo por cima 🎅 para mim”.

Nas redes sociais, comentários descrevendo os bandidos como muito oleosos ou "americanos" demais são abundantes. Há também um preço 🎅 de 5 euros (cerca dos USR$ 6 dólares) - cerca do triplo da média comum – para a comida e 🎅 7 milhões no jantar!

"É o preço de um croissant adicionado ao do cookie", disse Louvard 11 sports 11 sports defesa, citando a 🎅 alta qualidade da manteiga e farinha que ele usa.

Criando a perfeita "viennoiserie" - pastelaria que é macia e arejada por 🎅 dentro, crocantes do lado de fora – para seus Croissant leva o Sr. Louvard com 11 sports equipe 36 horas A 🎅 massa deve descansar 11 sports uma certa temperatura durante várias vezes antes dele ser preenchido um grande pedaço da manteiga dobrado 🎅 pressionou-se novamente rebatidos (uma dúzia)

É por isso que tantos padeiros franceses desistiram de fazer croissant, preferindo comprá-los congelado.

"Nós não fazemos 🎅 mais nossos próprios croissants na França", disse o chef e autor Jean-Marie Lanio, que viaja regularmente pela Ásia para ensinar 🎅 as pessoas a fazer parte da culinária francesa.

Segundo a federação francesa de padarias, as empresas industriais respondem por mais 70% 🎅 da produção total do país 11 sports pastelaria e fornecimento das confeitarias.

Alguns padeiros agora esperam que as tendências das mídias sociais, 🎅 como a demanda por um crookie (cookie), possam ajudar mais pessoas para fazer itens.

“Isso dá à geração mais jovem um 🎅 apetite renovado para assar bolos”, disse Lanio.

Amaury Guichon, um chef de pastelaria.

O


foi visto nove milhões de vezes, 11 sports 🎅 contraste impressionante com o número dos gostos que seu filho recebeu quando publicou pela primeira vez uma
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do crookie 🎅 no Instagram da padaria na 2024 - um pouco mais.

Os crokies apareceram nas prateleira de padaria 11 sports toda a cidade 🎅 e agora estão sendo anunciado pela principal fabricante francesa, bem como vendidos por uma grande cadeia industrial - onde foi 🎅 renomeada para "crookiz".

A mania de Crookie também se espalhou pelo mundo. "Meus seguidores estão me enviando mensagens sobre bandido 11 sports 🎅 Sydney, no Dubai ou Cingapura", disse Papz ao The Guardian: “Está por toda parte”.

O próprio Sr. Lanio foi apresentado pela 🎅 primeira vez ao crookie enquanto visitava Bali há duas semanas atrás, e o mesmo aconteceu com ele 11 sports uma semana 🎅 de 11 sports vida no passado ano seguinte:

Didier Chaput, que leciona na escola de culinária Ferrandi disse estar feliz por os 🎅 bandidos terem colocado doces recém-feito no centro das atenções.

Ele incentiva o cozimento de fusão 11 sports sala para que seus alunos 🎅 possam encontrar os próprios estilos e gostos. Mas no final do dia, ele disse: "enquanto bandidos podem ser divertido 🎅 a pergunta é sempre onde achar um melhor croissant na Paris."


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