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Sobre o Feito de Quiches e Tartes: Dicas e Receitas

Segundo Kitty Coles, autora de "Faça Mais com Menos", o que 🌛 importa cassino em casa quiches e tartes é que as pessoas deixem de se preocupar cassino em casa seguir regras rígidas. "A quiche pode 🌛 ser tudo o que você quiser que seja, então não se preocupe cassino em casa seguir regras exatas." Contudo, é sempre útil 🌛 ter uma fórmula geral cassino em casa mente. "É alguma coisa do tipo coisa cremosa [creme fraiche, cream cheese, ricota, por exemplo], 🌛 mais um ou dois ovos [dependendo do tamanho da quiche/tarte que você está fazendo], mais qualquer ingrediente que você tenha 🌛 no frigorífico." Isso pode ser simplesmente ervas (posta de hases ou cebolinha) ou o fundo de um monte de cebolinhas, 🌛 além de limão. "Isso seria um ótimo começo para uma quiche, porque você pode simplesmente bater tudo e terá sabor 🌛 imediato."

Ingredientes de Primavera e Receitas

A primavera não sempre significa verduras, então não se esqueça do primeiro-enxerto de beterrabas e cenouras. 🌛 "Não pensamos nela como primaveril, mas ela é tão tenra", diz Anna Shepherd, autora de "Ama as Verduras". Ela finamente 🌛 fileta beterraba crua e a BR para topa sobre filo, pasteis prontos de massa folhada ou massa curta junto com 🌛 cebolinhas e grãos de pimenta do reino. "Isso pode ser coberto com creme fraiche à base de plantas e servido 🌛 com um pouco de queijo, apenas para dar um acento." Algumas folhas picantes no lado também seriam muito bem-vindas.

"Ervilhas também 🌛 são subestimadas e são ótimas cassino em casa uma quiche com deliciosos pedaços de bacon", diz Coles. Maio é, claro, tempo de 🌛 espargos, que alegremente gosta de "tudo o que é ovo e rico cassino em casa creme", diz Angela Clutton, autora de "Condimentos". 🌛 A dica é reforçar o sabor, o que Clutton faz de várias maneiras: casca de laranja no pasteis; rábano e 🌛 estragão na mistura de ovo; truta fumada com os espargos. "Também é muito importante carbonizar os espargos antes que eles 🌛 fiquem perto de cassino em casa quiche", ela adiciona, não apenas para ter uma linda cor, mas também para intensificar o sabor. 🌛 "Guarnecer com brotos de ervilhas assim que a quiche sair do forno, para que eles afundem suavemente na superfície, e, 🌛 uma vez que esfriar, adicionar algumas frescas para beleza."