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Fábrica finlandesa produz alimentos com eletricidade e ar

Nada se destaca esportebet pré aposta online um prato de ravioli fresco feito com soleína. Ele ♨️ se parece e saboriza da mesma forma que a massa normal.

Mas as origens das proteínas que lhe dão o sabor ♨️ corpóreo são extraordinárias: elas vêm da primeira fábrica europeia dedicada a fazer alimentos humanos com eletricidade e ar.

O dono da ♨️ fábrica, Solar Foods, iniciou a produção esportebet pré aposta online um sítio esportebet pré aposta online Vantaa, perto da capital finlandesa de Helsinque, que será capaz ♨️ de produzir 160 toneladas de alimentos por ano. Ele segue vários anos de experimentação esportebet pré aposta online escala laboratorial.

A Solar Foods já ♨️ obteve aprovação de alimento inovador para a soleína esportebet pré aposta online Cingapura e está procurando introduzir seus produtos nos EUA este outono, ♨️ seguidos pela UE até o final de 2025 - e no Reino Unido também, se o regulador puder se defrontar ♨️ com o aluvion de produtos relacionados a cannabis.

A produção da fábrica pode ser pequena esportebet pré aposta online termos da indústria alimentícia global, ♨️ mas Pasi Vainikka, o co-fundador e CEO da Solar Foods, espera que provar que a tecnologia funciona seja um passo ♨️ crucial na revolução do que os humanos comem.

Proteínas do ar

Alimentos e agriculture responsáveis por cerca de um quarto de todas ♨️ as emissões de aquecimento do planeta. Sua parte de poluição é provável que cresça à medida que outras indústrias migram ♨️ para o uso de eletricidade verde e as classes médias esportebet pré aposta online expansão exigem mais carne para suas mesas. Até agora, ♨️ o foco de alguns campanhistas climáticos tem sido tentar convencer as pessoas a comer menos carne e mais plantas. Proteínas ♨️ não derivadas de fazendas, como a soleína, podem tornar essa abordagem mais atraente.

A soleína vem na forma de um pó ♨️ amarelado feito de organismos de única célula semelhantes a levedura usada na fabricação de pão ou cerveja. A empresa está ♨️ querendo que essas proteínas sejam usadas esportebet pré aposta online alternativas à carne, queijos e milkshakes e como substituto de ovo esportebet pré aposta online massas, ♨️ macarrão e maionese.

O ravioli servido esta semana foi feito com soleína substituindo o ovo, com uma versão de cream cheese ♨️ de soleína. A confeitaria finlandesa Fazer já vende barras de chocolate esportebet pré aposta online Cingapura com soleína adicionada (que também é uma ♨️ fonte conveniente de ferro para vegans). Um restaurante de Singapura o último ano criou um gelado de chocolate de soleína, ♨️ substituindo o leite materno.