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Resumo: Receita de Tartaleta de Frutas com Filo
A receita a seguir é uma deliciosa tartaleta de frutas feita com 💯 pasta filo. Ela é fácil de fazer e pode ser personalizada com diferentes frutas conforme a estação do ano.
Ingredientes:
- 6 💯 folhas de pasta filo
- 80g de manteiga
- 125g de açúcar granulado
- 250ml de creme duplo
- 100g de mascarpone
- Várias gotas de extrato de baunilha
- 200g de 💯 cerejas sem rabos e sementes
- 100g de morangos
- 8 ramos de groselhas vermelhas (opcional)
Instruções:
- Descongele as folhas de pasta filo e corte-as freebet kenya register 💯 folhas de aproximadamente 25cm x 30cm.
- Derreta a manteiga freebet kenya register uma panela pequena.
- Pese o açúcar granulado.
- Pré-aqueça o forno a 200C/gás marcado 💯 6 e coloque uma placa de assade no prato do meio.
- Coloque uma placa de assade com papel para assar.
- Coloque uma 💯 folha de pasta filo na placa de assade e pincele-a generosamente com manteiga derretida. Espalhe aproximadamente 2 colheres de sopa 💯 generosas de açúcar granulado sobre a pasta filo, então cubra com outra folha de pasta filo, pincele com manteiga e 💯 espalhe mais açúcar granulado. Repita este processo até usar toda a pasta filo, manteiga e açúcar.
- Coloque a placa de assade 💯 no forno pré-aquecido e assar por 10-12 minutos até ficar crocante e dourada. Retire do forno, marque a pasta freebet kenya register 💯 16 retângulos, mas não separe-os. Deixe esfriar.
- Bata suavemente o creme duplo até ficar firme o suficiente para formar picos macios. 💯 Misture o mascarpone com algumas gotas de extrato de baunilha e deixe no frigorífico para resfriar.
- Retire os rabos e sementes 💯 de 200g de cerejas e misture com 100g de morangos.
- Tenha prontos 8 ramos de groselhas vermelhas (opcional) ou use morangos 💯 extras.
- Use um knive afiado, separe as pastas freebet kenya register 16 retângulos. Coloque 8 das folhas de pasta no pisoeiro, então espalhe 💯 espessamente com a mistura de creme e mascarpone. Coloque as cerejas e morangos sobre a mistura de creme, então cubra 💯 com outra folha de pasta.
- Termine com um ramo de groselhas vermelhas ou alguns morangos.
- Faça 8.
- Listo freebet kenya register 1 hora.
Dicas:
- Sugiro morangos e 💯 cerejas, mas você pode substituir outras frutas macias à medida que chegam freebet kenya register temporada. Morangos-de-silo seriam gloriosos, mas groselhas pretas 💯 também são bons, assim como fatias de pêssego ou nectarina maduros.
- Você pode fazer a pasta de açúcar antecipadamente e armazená-la 💯 freebet kenya register um recipiente hermético. Ela ficará por um dia ou dois freebet kenya register um lugar frio, mas não no frigorífico.
- Monte as 💯 tartaletas apenas no último minuto, para que a pasta filo fique crocante.
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