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Notícias Locais: O Mercado de Queijo de Gouda e as Ameaças Climáticas

Na praça do centro histórico de Gouda, uma pequena 💲 cidade na Holanda, centenas de rodelas de queijo amarelo estão alinhadas os bet fileiras nas calçadas de pedra, servindo de cenário 💲 para o mercado de queijo semanal da cidade, que remonta à Idade Média.

Ad van Kluijve, um produtor rural vestido com 💲 camisa azul de trabalho, lenço vermelho, boné azul e sabóias de madeira, discutia com um comprador sobre o preço de 💲 os bet última partida de "jong belegen", famosa por seu sabor de caramelo suave. Nos outros lugares do mundo, é um 💲 dos muitos queijos nomeados os bet homenagem à cidade os bet que é comercializado.

As discussões sobre o preço são essencialmente uma performance 💲 para turistas, pois as negociações reais ocorrem os bet outro lugar. No entanto, a indústria de queijo na região é real, 💲 representando cerca de 60 por cento da produção nacional de queijo, com um valor de exportação anual de R$1,7 bilhões, 💲 de acordo com a ZuivelNL, que representa o setor lácteo holandês.

No entanto, é improvável que o mercado de queijo continue 💲 a existir os bet 50 a 100 anos, afirmam especialistas, devido à confluência de alguns fatores: A cidade, construída os bet turfa, 💲 sempre esteve vulnerável ao afundamento, e esse risco agora é maior devido ao aumento das chuvas e ao nível do 💲 mar os bet ascensão - consequências do cambio climático - que ameaçam inundar a bacia delta os bet que está situada.

Ameaças ao 💲 Mercado de Queijo de Gouda

Plano de Ação para 💲 Gouda

• O estabelecimento de um centro nacional de conhecimento para discutir soluções.
• A aprovação de um plano de curto prazo, "Gouda Firm 💲 City", para gerenciar os níveis d'água no centro da cidade.
• Gastos anuais de mais de R$22 milhões os bet mitigação da água, 💲 incluindo manutenção diária, reparos, atualizações do sistema e substituição de tubulações.

Reações da Comunidade

Embora os especialistas alertem sobre as ameaças climáticas, 💲 muitos residentes de Gouda não percebem a urgência do problema, acostumados como estão com a subsidência e as inundações frequentes. 💲 Alguns residentes, no entanto, expressam preocupação com o futuro do mercado de queijo e a sustentabilidade da cidade.