space man aposta

Hash de Folhas de Beterraba com Grão-de-Bico e Chouriço

O hash é uma ótima forma de utilizar sobras do dia anterior, 2️⃣ pois quase qualquer combinação de carne picada e vegetais, fritos juntos e cobertos com um ovo frito, são deliciosos. Hoje, 2️⃣ a receita foca space man aposta beterraba inteira, incluindo suas folhas, que são ainda mais nutritivas do que a raiz, cheias de 2️⃣ vitaminas A, B6, C e K, e ricas space man aposta ferro, magnésio e potássio.

Beterraba leaf hash com grãos-de-bico e chouriço

Nos meus 2️⃣ hashes, gosto de usar uma lata de feijões para substituir batatas cozidas ou trituradas, porque feijões são um herói ambiental 2️⃣ que também é rápido e fácil de servir como base para uma variedade de pratos. Tente fazer a space man aposta própria 2️⃣ hash com sobras de ingredientes, incluindo batatas ou outras raízes misturadas com qualquer verde folha, como espinafre, bardana ou couve.

Se 2️⃣ não conseguir achar vagens de beterraba inteiras com suas folhas, substitua as folhas por outro verde, como espinafre, bardana ou 2️⃣ couve.

Ao contrário dos feijões space man aposta conserva, as beterrabas crus levam algum tempo para cozinhar, o que é por que gosto 2️⃣ de cozinhá-las rapidamente e eficientemente space man aposta uma pia de pressão quase assim que chego do mercado. Desta forma, elas estão 2️⃣ prontas e à disposição sempre que você as precisar. Você pode, claro, também usar beterrabas cozidas e um substituto verde.

Mmaking 2️⃣ for 2 servings

300g de tronco de beterraba com folhas anexas limpas , ou 200g de beterraba cozida e 100g de outro 2️⃣ verde
180g de tirelas de bacon defumadas de boa qualidade , ou chouriço cortado, ou alternativa à base de plantas
1 cebola vermelha , descascada 2️⃣ e cortada space man aposta fatias finas
4 cebolinhas , cortadas space man aposta pedaços de 3cm
2 dentes de alho , descascados e levemente esmagados
240g de feijões 2️⃣ cozidos ou grãos-de-bico , ou 1 lata de 440g, esgotada
6 tomates secos ao sol , cortados ao comprimento
2 colheres de chá de páprica 2️⃣ defumada , mais extra para servir

Para servir (tudo opcional)
2 ovos fritos, cozidos ou escaldados
Salsinha picada grossa , da caule à folha

Corte as 2️⃣ folhas superiores da beterraba perto da raiz, então misture finamente os rabos e frisure as folhas. Coloque as raízes space man aposta 2️⃣ uma pia de pressão, cubra com água fria, aquecer e, uma vez que atinja a pressão máxima, cozinhe por 20 2️⃣ minutos. Desligue o aquecimento, deixe esfriar completamente, então retire a casca das beterrabas e cuts space man aposta fusos. (Se não tiver 2️⃣ um pia de pressão, cozinhe a beterraba space man aposta água por cerca de 30 minutos, até ficar tenro, então prepare conforme 2️⃣ acima.)

Coloque uma grande frigideira space man aposta um fogo médio, adicione as lascas de bacon, chouriço ou alternativa à base de plantas, 2️⃣ e frite por cinco minutos, até que o